Fermentación y calidad sensorial del café Geisha
Código: VIP-CAF-001 — Estado: En ejecución
Investigador: Pedro González Beermann | Unidad: CIBQUIA
Estudio de VOCs y correlación química-sensorial.
Código: VIP-CAF-001 — Estado: En ejecución
Investigador: Pedro González Beermann | Unidad: CIBQUIA
Estudio de VOCs y correlación química-sensorial.
Código: VIP-AMB-002 — Estado: Concluido
Investigador: Equipo CRECOBIAN | Unidad: CRECOBIAN
Determinación de metales pesados y variables fisicoquímicas.